Nushenka Gaite, concejal munícipe de Tarija, ha corroborado la práctica ilegal de algunos vendedores de carne en el mercado central de la ciudad, quienes están utilizando sulfito para alterar el color de la carne.
Gaite aseguró que se tomarán medidas disciplinarias contra aquellos que sean descubiertos realizando esta acción prohibida, enfatizando la importancia de garantizar la seguridad alimentaria de la población.
