El intendente municipal de Tarija, Carlos Camacho, anunció el inicio de una capacitación para vendedoras de distintos sectores, con el objetivo de asegurar la inocuidad y correcta manipulación de alimentos durante las festividades religiosas en la región.
Esta iniciativa es parte de un esfuerzo conjunto con la Gobernación y la Intendencia Municipal de Padcaya para realizar controles y operativos coordinados en la ciudad y a lo largo del trayecto hacia Chaguaya.
Camacho destacó que la capacitación busca proteger la salud de los asistentes a las celebraciones religiosas, promoviendo prácticas adecuadas en la preparación y venta de alimentos. Además, se enfatizó la prohibición del consumo de bebidas alcohólicas durante estas actividades, con operativos masivos previstos para las procesiones y la peregrinación al santuario de Chaguaya.
Desde la Intendencia Municipal se reafirmó el compromiso de mantener estrictos controles para asegurar que los alimentos vendidos durante las festividades sean seguros para el consumo. Estos esfuerzos se complementan con la intención del Gobierno Municipal de posicionar a Tarija como un destino turístico destacado a nivel nacional, a través de la dirección de Turismo y Cultura.
