La Asociación Departamental de Ganaderos Camélidos, invita a la población Tarijeña a participar de la feria de la llama, a realizarse este 12 y 13 de agosto en el municipio de Yunchará, de esta actividad saldrán lo mejores ejemplares para participar en le feria nacional que se desarrollará en Cochabamba los días 18, 18 y 19 de este mes.
Leucadio Copa, el dirigente departamental de la Asociación en Tarija, en representación de los municipios productores de ganado camélido como es Yunchará y El Puente, en la feria a realizarse en Tarija los días sábado 12 y domingo 13 este fin de semana en Yunchará, participarán los mejores animales que traerán los productores.
La asociación tiene entre 60 y 70 productores, que van a traer los mejores ejemplares para participar, porque de esta feria salen los animales que en representación de Tarija van a la feria nacional que se vivirá los días 18, 19 y 20 en Cochabamba, donde participan otros departamentos del país.
“Más o menos podemos estar yendo a 15, 20 personas que vamos a defender al departamento de Tarija”, dijo el productor, Leucadió.
Cabezas de ganado
En la zona alta de Tarija en los municipios de Yunchará y El Puente, se crían al menos unas 2000 cabezas de ganado camélido, Copa, indica que entre los desafíos que tiene los ganaderos de camélidos esta mejorar la calidad de los animales. Para esto se necesita alimento, agua y asistencia técnica.
Porque también se necesita de pasto, se necesita de agua, se necesita de alimentación para los animales y también asistencia técnica. “Hay que mantenerlos sanito. Especialmente ya llega el tiempo de flacura, no hay pasto, entonces si mueren los animales ahí se necesita de cuidado”, indicó.
En este momento que hay sequía, escasea el pasto y no hay agua, entonces hace falta apoyo con alimento balanceado, cuando comiencen las lluvias el pasto crece y hay agua, explica aliviado el productor.
Hay dos razas de llama, la Tampuli y la Kara, en la zona también se crían en Alpacas, en especial en la comunidad de Yuticancha, al igual que la vicuña, pero no son animales para trasladar de un lado a otro.
“Hace falta recursos para poder comercializar, transformar la carne para mandar a otros departamentos”, señaló Copa, que al ser la carne de llama sana y sin colesterol es cotizada, o se hace charqui.